Sua coloração inteiramente branca, inclusive os ovos são brancos, faz com esta espécie se diferencie dos demais. O Snowball é chamado assim devido à coloração dos seus ovos, os quais parecem bolas de neve. Esta variedade foi selecionada geneticamente por Ulf Gottschalk, um criador de camarões na Alemanha.

Neocaridina palmata é uma espécie bastante comum de camarão anão, encontrada numa área extensa do sul da China, ao sul do rio Yangtze. Ocorre também no Vietnã. Na China, é comum também habitando cavernas. É encontrado tanto em riachos límpidos, quanto lagos e açudes.

Possui quatro sub-espécies:
Neocaridina palmata bosensis (Cai, 1996)
Neocaridina palmata luodianica (Liang, 2004)
Neocaridina palmata meridionalis (Liang, 2004)
Neocaridina palmata palmata (Shen, 1948)

São muito comuns nestes locais, bastante prolíficos. São coletados em grande número pelos moradores locais, e vendidos para alimentação, frescos ou desidratados.

É criado há muito tempo como camarão ornamental, especialmente nas suas duas formas mais conhecidas, Blue Pearl e Snowball. Até há pouco tempo atrás, acreditava-se que estes camarões fossem da espécie Neocaridina zhangjiajiensis. Mas um trabalho realizado em 2012 pelo Dr. Werner Klotz usando a análise de DNA mitocondrial (mDNA) mostrou que se trata na realidade de Neocaridina palmata.

São muito facilmente confundidos com o Neocaridina davidi, praticamente indistinguíveis a olho nu. Alguns artigos científicos mencionam uma diferença no rostro, tipicamente longo, alcançando o final do terceiro segmento do pedúnculo antenular, mas por um motivo incerto isto não se aplica a camarões de aquário (veja as fotos do artigo, exemplares selvagens com o rostro longo, mas de aquário com o rostro bastante variável, muitas vezes curtos). O endópodo do primeiro pereiópode do macho tem aspecto em palma (daí seu nome científico), e o apêndice masculino tem muitos espinhos. Mas estes dois aspectos são quase impossíveis de serem vistos em camarões vivos